
Derfor kan du elske e-stoffene
Mange frykter mat med e-stoffer og sverger heller til naturlig mat. Men hva skjuler seg egentlig bak det avskrekkende navnet «e-stoffer»?
Offisiell nettside for studenttidsskriftet Argument:
Argument er et prisvinnende, tverrfaglig og tverrpolitisk studentmagasin. Vi senker terskelen for å ytre seg og gjør kunnskap underholdende.
Mange frykter mat med e-stoffer og sverger heller til naturlig mat. Men hva skjuler seg egentlig bak det avskrekkende navnet «e-stoffer»?
«Sannhetene» om lettbrus har vist seg å være mange. Mediene skildrer ytterpunktene av drakampen mellom sukkerholdig og sukkerfri brus, og det florerer av påstander om hvorvidt lettbrus er dårlig for oss eller ikke. Skremselspropaganda som «lettbrus gir deg diabetes» og «lettbrus gir deg kreft» er bare noen av dem. Hvem og hva man skal tro på er omstridt. Men svaret er enkelt. Lettbrusen har forskningen i ryggen: Du klarer ikke drikke nok til at den blir skadelig.